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Analisi del vino

comentario delle deliberazioni e proposte della Commissione raccoltasi nel Congresso sanitario imperiale dell'anno 1884, per lo studio di un sistema unitario da adottarsi nelle analisi dei vini ... : ad uso dei chimici e dei legali

  • Barth, Max

Chinese Wine

  • Li, Zhengping

Vino sophia vino follia

la bevanda di Bacco e il pensiero creativo

  • D'Alessandro, Simone

Tra natura e passione

Montalcino e il Brunello di Gianfranco Soldera

  • Tondini Quarenghi, Angelo

Amore di vino

corso completo di degustazione

  • Bertini, Luigi

Conoscere il prosecco

  • Confraternita del prosecco di Valdobbiadene

Strada del vino di Marsala

terre d'Occidente : storia arte e tipicità : sei itinerari per scoprire un territorio

Dal kantharos alla bordolese [+]

per una storia dei contenitori da vino

  • Cianferoni, Carlotta

Il vino nella storia

[Dalla Bibbia al Vino Nobile]

  • Morganti, Mario

Per la storia dell'enologia

gusto del vino e pratiche di cantina tra tradizione italica e innovazione francese

  • Saltini, Antonio

Atti [delle] Giornate della vitivinicoltura italiana [+]

Lecce, 2-1-95; Alba, 13-5-95; Siena, 2-6-95; Dozza (BO), 13-12-95; Napoli, 21-12-95

Natura e nobiltà del vino

atti della Giornata di studio del 18 novembre 1995

Uva e vino

le proprietà delle più piccole molecole : recenti risultati di una ricerca multidisciplinare sui rapporti tra consumo del vino e salute

Il linguaggio del vino

alcuni spunti di analisi testuale sul vino

  • Guerra, Michele