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Cucinare il pesce

  • Collesano, Santi
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Pesce & Co.

molluschi e crostacei

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500 ricette di pesce e frutti di mare

l'unico libro di ricette di pesce e frutti di mare di cui avete bisogno

  • Fertig, Judith M.
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Venerdì baccalà e ceci [+]

in polemica con i baccalà della grande cucina veneta

  • Santini, , Aldo
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Il pesce di Castiglioncello [+]

guida alla tradizione e alla sua cucina nei migliori ristoranti della Perla del Tirreno

  • Leonardi, , Andrea
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Il testamento del marinaio [+]

le ricette gigliesi di pesce lasciate in eredità da Carlo Brizzi

  • Brizzi, , Carlo marinaio
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Pesce & vino rosso [+]

breve guida tra le eccellenze di un paradosso gastronomico toscano

  • Leonardi, , Andrea
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La cucina toscana di mare [+]

sapori e ingredienti naturali di una tradizione gastronomica che vanta radici millenarie

  • Rangoni, , Laura
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500=cinquecento ricette di pesce e frutti di mare

l'unico libro di ricette di pesce e frutti di mare di cui avrete bisogno

  • Fertig, Judith M.
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Mare nostrum

Il mare in cucina. Pesci, tecniche, ricette, trucchi

  • Vigorelli, Piero
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Il libro del baccalà

  • Cerini di Castegnate, Livio

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