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Il pesce [+]

600 piatti di mare, di lago e di fiume

Il mare in pentola [+]

Davidson, Alan

Il pesce povero [+]

ricchezza in cucina : Alto Adriatico

Per un cacciucco del Duemila [+]

Santini, Aldo

Sapori di mare [+]

ricette per la cucina del pesce

Piazzesi, Elisabetta

Il cacciucco [+]

Ciolli, Paolo

Le magie del tonno [+]

la lunga avventura del pesce che dal mare finì sott'olio

Torre, Silvio

Nel segno del baccalà [+]

dai mari del Nord alla tavola italiana, curiosità, storia e ricette di un piatto tipico e tradizionale

Birri, Flavio

I pesci della Terrazza [+]

“ricordi e ricette”

Ciolli, Paolo

Ostrica, mare vivo [+]

Gay, Luisa

L'abc del baccala [+]

Brini, Arterio

Cucina del pesce dell'Alto Adriatico [+]

Allegranzi, Antonio

Di pesce in pesce [+]

Fazzi, Arnaldo

Il libro del baccalà [+]

Cerini di Castegnate, Livio

Quattro tuffi in padella [+]

Solari, Riccardo

The cacciucco

a typical fish soup from Tuscany : Erasmo, 2013. – 75 p. : ill.

Ciolli, Paolo

Il pesce dimenticato nella provincia di Livorno

evento di valorizzazione dei prodotti del territorio: un percorso di collegamento tra filiere e province della Regione Toscana

I pesci dell'Adriatico

come pescarli, riconoscerli e gustarli a tavola

Offizia, Mariuccia

Le ricette dell'ammiraglio

mille modi per cucinare il pesce dei nostri mari

Baffigo, Flaminia

La cucina del mare

Semplicità e tradizione in tavola : oltre 400 ricette

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