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Cucinare il pesce [+]

cento ricette

  • Consani, Umberto
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Pesce

  • Ducasse, Alain
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L'alice delle meraviglie [+]

storia, curiosità e ricette dell'acciuga, pane del mare

  • Vigliero Lami, Mitì
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Molluschi e crostacei

le ricette fondamentali, la scelta degli ingredienti e i consigli utili per creare con semplicita

  • Lomazzi, Giuliana
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Il cucchiaio azzurro [+]

oltre 800 ricette di pesce di mare e d'acqua dolce

  • Franconeri, Silvana
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Il cucina pesci

209 ricette per cucinare 38 specie di pesci

  • Biondi, Lisa
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Il pesce

460 ricette per tanti piatti gustosi

  • Piccinardi, Antonio
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Pesci, pesca, cucina

  • Milanesi, Francesco
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Pesci

ricette facili per pesci di mare e di acqua dolce

  • D'Ambrosio, Nicola
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Il grande libro del pesce

400 ricette di pesci, crostacei e molluschi

  • Donati, Stella
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Il libro del pesce [+]

  • Nicolò, Donatella
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Mangiar pesce nell'età moderna

diritto di pesca, produzione, conservazione, consumo

  • De Nicolò, Maria Lucia
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Frutti di mare e crostacei

  • Venturini, Gilberto [Autore del dialogo]

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