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Il pesce [+]

come conoscerlo, amarlo, pescarlo e cucinarlo senza guasti per le specie ittiche, per noi e per l'ambiente

Greco, Silvio

Cucchiaio azzurro. Oltre 800 ricette di pesce di mare e d'acqua dolce: oltre 800 ricette di pesce di mare e acqua dolce

Franconeri, Silvana

La cucina del pesce

Loda, Vanda

Diverse sfumature d'anguilla

ricette e storie dai Sargassi alle lagune

Djokovic, Milena

Venerdì baccalà e ceci

in polemica con i baccalà della grande cucina veneta

Santini, Aldo

Scuola di cucina [+]

il pesce

Piatti di pesce

fatti in casa.

Pesce

Vignozzi, Sara

Ricettario azzurro

Portalupi, Renzo

La cucina di nanne Chica

cento ricette di mare

Bertolini Vettori, Federiga

Easy fish [+]

tecniche e ricette per cucinare pesci, molluschi e crostacei

L'ABC del pesce [+]

la scuola step by step per pulire e cucinare il pesce senza sprechi e con gusto

Grazia, Mario

Il grande libro del pesce [+]

nuovi modi per cucinarlo, mangiarlo e pensarlo

Niland, Josh

Primi di mare

invitanti creazioni

Salmone

fresco o affumicato, squisiti sapori da scoprire

Tante idee con i frutti di mare

Gadus morhua

di baccalà e altre storie

6: Ricette all'amo

Pesce & frutti di mare [+]

Profumo di pesce

90 ricette

Ciani, Sauro

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