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I mangiarini della miseria ed altre ricette toscane utili in tempo di crisi [+]

commedia gastronomica dell'illustrissimo signor Stenterello maschera fiorentina che condisce ogni piatto con i suoi arguti motti, frizzanti proverbi e detti popolari : con dizionario dei termini fiorentini e toscani

  • Martini, Andrea <1954- >
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Panorama della cucina toscana [+]

con 75 piatti fotografati esclusivamente per questo libro da Hans Joachim Dobbelin

  • Döbbelin, Hans Joachim
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Cucina del cuore della Toscana [+]

con uno sguardo a quella degli antenati

  • Montanelli, Mauro
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Desinari nostrali [+]

storia dell'alimentazione a Firenze e in Toscana

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Ricette toscane

i sapori di ieri, i gusti di oggi : oltre 200 ricette della buona cucina toscana : dizionario delle preparazioni tipiche dei paesi della Toscana : i prodotti e le coltivazioni tradizionali

  • Petroni, Paolo
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Andar per tavola

guida delle zone enogastronomiche della Toscana

  • Zanfi, Andrea
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Toscana

le ricette classiche

  • Vignozzi, Sara
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Arnolfo

l'arte del gusto in Toscana

  • Busso, Mario
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Viaggio in Toscana

10 proposte per 10 itinerari

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