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La Toscana in cucina

30 ricette da non perdere

  • Di Marco, Maria Teresa

La via Francigena: i piatti tipici

storia, architettura e ricette del tratto toscano

  • Larco, Ruggero

A tavola apparecchiata

i custodi della tradizione nella cucina quotidiana dal fattore Oliviero a nonna Giuditta

  • Bencistà, Alessandro

Stare in cucina

ovvero alcuni piatti tipici riproposti dalla tradizione delle nostre famiglie

  • Lascialfari, Grazia

Le frittelle della Palmira

memorie culinarie di Daniela Parigi

  • Parigi, Daniela <1950>

Fiorenza & Cosmopoli a tavola nel Rinascimento

storie di cucina, di personaggi e spigolature di vita quotidiana nella Firenze di Cosimo dé Medici nelle sue terre e Portoferraio

  • Claudi, Alvaro

Come cucina bene la mi' nonna

le ricette di una famiglia toscana

  • Cacioli, Sara <1974>

Il fiore della cucina toscana

le buone ricette della tradizione

  • Piazzesi, Paolo

Valdisieve 30 & lode

un territorio, trenta ricette, mille idee

  • Clementi, Riccardo

Cucina toscana ricette e salute

Piana fiorentina, Chianti fiorentino, Mugello-Alo Mugello, Valdisieve : la tradizione regionale e la Piramide Alimentare Toscana

A tavola con gli Etruschi

viaggio alla scoperta dei Rasenna attraverso il loro rapporto con il cibo

  • Franchetti, Giorgio

Far da magnár

la storia, le ricette, le erbe della cucina carrarese

  • Cordiviola, Alma Vittoria

La cucina di Lunigiana

  • Marchese, Salvatore

La Toscana, la cucina di ieri e di oggi

  • Accademia italiana della cucina