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Toscana: alle radici del gusto

guida ai luoghi e ai sapori

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La Toscana dal bosco alla cucina [+]

come raccogliere, preparare, cucinare e conservare i prodotti dei boschi toscani

  • Gamannossi, Andrea
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Arnolfo

l'arte del gusto in Toscana

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Il buglione

ricordi, proverbi, racconti, versi e mangiari del focolare toscano

  • Serni Casalini, Miriam
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A culinary traveller in Tuscany

exploring & eating off the beaten track

  • Elon, Beth
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Tuscan cookery

  • Piazzesi, Elisabetta
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A tavola in Chianti

antiche ricette di una regione

  • Rinaldi Palagi, Fulvio
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I mangiarini della miseria ed altre ricette toscane utili in tempo di crisi

commedia gastronomica dell'illustrissimo signor Stenterello maschera fiorentina che condisce ogni piatto con i suoi arguti motti, frizzanti proverbi e detti popolari : con dizionario dei termini fiorentini e toscani

  • Martini, Andrea
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La cucina toscana [+]

I piatti tipici e le ricette tradizionali provenienti da tutte le provincie toscane,per riscoprire i sapori genuini di una delle più gustose e fantasiose gastronomie d' Italia

  • Parenti, Righi: Giovanni
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Il pan coll'olio

ricette di cucina toscana con pane e olio di oliva

  • Pacini, Giampaolo
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Ricette al vino

  • Baroncini, Bruna
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I love Toscana

i colori, il gusto e i sapori

  • Scarpaleggia, Giulia
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Vita in campagna

ambiente e gastronomia

  • Fiorini, Lorena
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Cucina del cuore della Toscana con uno sguardo a quella degli antenati

curiosità, tradizioni e oltre 300 ricette

  • Montanelli, Mauro
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Cucina Toscana [+]

ricette

  • Ghinassi, Luciano
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Sapori di Toscana [+]

la cucina della tradizione

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Un boccone insieme

ricette semplici per menu raffinati : cooking with italian style, the easy way

  • Camporesi, Carla

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