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Senza zucchero

tecniche e ricette innovative per dolci buoni, sani, belli

Montersino, Luca

pH 4.1

scienza e artigianalità della pasta lievitata

Montanari, Giambattista <1963- >

Pasticceria con grani antichi [+]

consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere per coniugare gusto e salute nell'arte dolciaria e in cucina

Cini, Gabriele

Tiramisù & Cheesecake

Molti, Tiziana <1977- >

La mia piccola pasticceria

Felder, Christophe

C'é torta per te

il gusto soffice del web : ricette e racconti dalle blogger

C'é torta per te 2

in viaggio con i blogger : ricette e racconti dal web

Mele e torte di mele

ricette per il benessere e la salute, storia mito r curiosità del frutto dell'Eden

Fiorini, Lorena

Tutti pazzi per... le mousse! [+]

30 squisite ricette di dolci al cucchiaio

Brancq-Lepage, Isabel

Cupcakes & biscotti

Gigli, Valentina

Cupcake [+]

il lato dolce della vita

Torte e dolcetti [+]

per le feste dei bambini, per divertirsi con loro in cucina

I dolci di Vale cucina e fantasia

Ciccotti, Valeria

Sugar Queen

Zagaria, Cristina

Torte, budini, biscotti e frittelle [+]

620 dolci della tradizione

Crema & cioccolato

bavaresi, semifreddi e mousse

Tecniche di pasticceria

consulenza di Luciano Tona

Berti, Matteo

Il libro del cuoco pasticcere [+]

Heinz, Paul

A bocca dolce

ricette di dolci popolari toscani

Mug cake

30 mini torte in tazza pronte in 5 minuti

Chiatto, Giorgia

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