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Pesce [+]

la piccola pesca e la sua cucina

  • Attorre, Antonio

La bottega del pesce

pesca, taglio, creazioni

  • Niland, Josh

Il pesce povero [+]

ricchezza in cucina

Il pesce [+]

come conoscerlo, amarlo, pescarlo e cucinarlo senza guasti per le specie ittiche, per noi e per l'ambiente

  • Greco, Silvio <1957- >

Il pesce

d'acqua dolce e salata : i consigli dello chef Gianfranco Pascucci

  • Bonamini, Sara

Ricette azzurre

  • Portalupi, Maristella

Il mare in tavola

la tradizione italiana nella preparazione e cottura del pesce. Il ricettario più completo per cucinarlo in antipasti, primi, secondi, insalate e salse

  • Molinari Pradelli, Alessandro

La cucina del mare [+]

in viaggio per l'Italia alla scoperta delle migliori ricette di pesce

  • Gelisio, Tessa

Cucinare il pesce [+]

cento ricette

  • Consani, Umberto

Tuttopesce

  • Cecchini, Moreno

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