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Tuttifrutti [+]

viaggio tra gli alberi da frutto mediterranei, fra scienza e letteratura

  • Barbera, Giuseppe <1948->
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Slow food

una storia tra politica e piacere

  • Andrews, Geoff
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Prosperità senza crescita [+]

economia per il pianeta reale

  • Jackson, Tim <1957- >
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Manuale di viticoltura biodinamica [+]

la prima guida pratica per applicare il metodo agricolo biodinamico al vigneto

  • Zago, Adriano
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La gente dei campi e il sogno di Bonomi [+]

la Coldiretti dalla fondazione alla riforma agraria

  • Primavera, Nunzio
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Dalla parte della natura

capire gli ecosistemi per salvare il nostro futuro

  • Sottile, Francesco <1969- >
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Sapori & saperi

cibi, ricette e culture del mondo

  • Casella Paltrinieri, Anna
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Noi e il cibo

percorsi di educazione alimentare per la Scuola Primaria

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Alimentazione in ostaggio [+]

le mani delle multinazionali su quel che mangiamo

  • Bové, José
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Atlante delle grandi vigne di Langa [+]

zona del Barolo

  • Arcigola Slow Food
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Food movements unite!

strategie per trasformare i nostri sistemi alimentari

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Non c'è gusto [+]

tutto quello che dovresti sapere prima di scegliere un ristorante

  • Mura, Gianni <1945-2020>
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Sementi e diritti [+]

grammatiche di libertà

  • Masini, Stefano <1964- >
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Il piacere della tavola nella cucina antica e oggi

Yuan Mei, la cucina di Villa Suiyuan

  • Leemann, Pietro
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Filosofia della carta [+]

natura, metamorfosi e ibridazioni

  • Donà, Massimo <1957- >
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Zuppa di latte [+]

  • Petrini, Carlo <1949- >
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Cibo e libertà [+]

Slow Food: storie di gastronomia per la liberazione

  • Petrini, Carlo <1949- >

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