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La birra senza pizza: breve guida tra le eccellenze dell'abbinamento gastronomico più rivoluzionario del momento

Leonardi, Andrea

La birra in tavola e in cucina

100 ricette originali preparate con la birra

Romanelli, Leonardo <1963->

Il pesce

360 piatti di mare, di lago e di fiume

Fungo

40 ricette per scoprirlo e apprezzarlo in tutte le portate

Cagnoni, Licia

I radicchi

Rugiati, Simone [Autore del dialogo]

La cucina delle janas

erbe e magia nella cucina sarda

Deiana, Roberta

Cucinare i cereali

Savorelli, Alice

Bere i vini

quali? quando? come? perchè?

Tante idee con le patate

De Lauro, Silvana

Spirito di patata

50 ricette con l'alimento più famoso al mondo

Mazzanti, Gian Marco

Il vino in pentola

Buonassisi, Vincenzo

Molluschi e crostacei

Piatti di mare

La cucina verde

ricette sane con gli ortaggi di stagione

Papponi, Lucia

Riso e risotti

170 ricette per tutto l'anno

Dimmi quali grassi mangi e ti dirò come stai!

la lipidomica in tavola al servizio del benessere

Foschini, Maria Giovanna

In tavola appena colti!

Paquin, Marianne

22: Cucinare con erbe, fiori e spezie

Cucinare con le bacche e i frutti del bosco

Bencivenni, Daniela

Agrumi [+]

fantasie dolci e salate

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