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I carboidrati buoni [+]

pani, pasta e pizze che fanno bene : ricette sfiziose a basso indice glicemico

  • Moscucci, Ivy
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Il grande libro del pane

tutti i segreti della panificazione svelati da un grande maestro

  • Giorilli, Piergiorgio
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Un panino per tutti i gusti

i segreti e tante idee per farcire baguette, croissant salati, ciabatte, focacce e minipanini

  • Borrelli, Giorgio <1970>
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Il pane di pasta madre

suggerimenti e ricette per un pane sacro e gustoso

  • Kimbell, Vanessa
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Tutto il mondo del pane

[400 pani, 70 ricette : scuole, tecniche, lieviti madre nei cinque continenti]

  • Marino, Fulvio <1986->
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Pane nostro [+]

  • Matvejevic, Predrag
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Il libro del pane [+]

  • Meldolesi, Alessandra
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Natale egiziano

la storia del pane

  • Parravicini, Annamaria
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Pane [+]

il piacere di preparare il pane in casa

  • Gennari, Anna
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Pane quotidiano per tutti [+]

Città del Vaticano, 19 dicembre 2009

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Torte

dolci e salate

  • Wilson, Anne
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Il canto del pane [+]

un viaggio tra rime e farine

  • Tanga, Maria Ivana
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Pasta madre, pane nuovo, grani antichi [+]

ricettario illustrato

  • Scialdone, Antonella

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