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Occhio alla spesa

i miei consigli per scegliere il meglio e non farsi fregare

Di Pietro, Alessandro

I padroni del cibo

Patel, Rajeev Charles

Mai fragole a dicembre

il piacere della tavola secondo le stagioni

Granello, Licia

Come preparare i congelati

Candela Bettelli, Enza

Non è sull' etichetta [+]

quello che mangiamo senza saperlo

Lawrence, Felicity

Mangia la foglia

Ghidini, Gustavo

Geopolitica del cibo [+]

una sfida per le grandi potenze

Valori, Giancarlo Elia

Il grande gioco della fame

scommetti sul cibo e divertiti con la finanza speculativa

Baranes, Andrea

Cucinare senza sprechi [+]

contro lo spreco alimentare: azioni e ricette

Segrè, Andrea

L'igiene dei prodotti agro-alimentari

guida pratica

ARSIA

I mercati agroalimentari all' ingrosso

il quadro attuale e le prospettive future

INDIS

Il veleno nel piatto

i rischi mortali nascosti in quello che mangiamo

Robin, Marie-Monique

Il destino del cibo [+]

così mangeremo per salvare il mondo

Codignola, Agnese

Guida all'igiene degli alimenti e al sistema di autocontrollo (HACCP)

manuale teorico pratico per il personale di vigilanze delle ASL e per glio operatori del settore alimentare

Sanchirico, Antonio

Congresso sulla tutela sanitaria degli alimenti

Firenze, 2, 3, 4, 5 maggio 1968 : problemi tecnici e giuridici dell'industria alimentare italiana nel quadro della CEE

Chi nutrirà il mondo?

manifesto per il cibo del terzo millennio

Shiva, Vandana

Il grande carrello [+]

chi decide cosa mangiamo

Ciconte, Fabio

Il buon paese [+]

[inventario dei migliori prodotti alimentari d'Italia]

Sicurezza alimentare, sicurezza ambientale, sicurezza sul lavoro

Unione Nazionale Arma Carabinieri

"...in tre jorni véndovi cento ligni carichi...": vino, formaggi e agrumi dal Mezzogiorno peninsulare e insulare al porto di Ripa

Ait, Ivana

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