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99/100

viaggio attraverso le emozioni di un sommelier campione del mondo

  • Martini, , Luca, 1980-
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Acquacotta

per fame e per amore : gusto e tradizione di Maremma

  • Fantini, , Daniele, 1952-
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Il mare in bocca

raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana

  • De Vanni, , Simone
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Toscana in cucina

  • Baccetti, , Paola
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Gastone Biondi

storia e segreti del ponce al rumme

  • Volterrani, , Ermanno
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La cucina di Lunigiana [+]

  • Marchese, , Salvatore
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I mangiarini della miseria ed altre ricette toscane utili in tempo di crisi

commedia gastronomica dell'illustrissimo signor Stenterello maschera fiorentina che condisce ogni piatto con i suoi arguti motti, frizzanti proverbi e detti popolari : con dizionario dei termini fiorentini e toscani

  • Martini, , Andrea, 1954-
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L'Aleatico dai mille profumi

  • Scalabrelli, , Giancarlo
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Stazioni di posta

Lunigiana, Garfagnana, Lucchesia, Versilia, 20 tappe storico-gastronomiche

  • Larco, , Ruggero
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Chef tra le mense

dalla mensa a casa, ricette e segreti dei menù scolastici del Chianti

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Il brunello di Montalcino

storia, tecnica, personaggi e fattorie del piu ricercato vino rosso d'Italia

  • Pellucci, , Emanuele
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I love Toscana

i colori, il gusto e i sapori

  • Scarpaleggia, , Giulia
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In cucina contro il cancro

seconda edizione con 220 ricette

  • Gridelli, , Cesare
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My Tuscan kitchen

  • Manitto, , Sunshine

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