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Mangia che ti racconto [+]

Cipriani, Carmela

Il cucchiaino d'argento

Pavanello, Antonella

Proprietà tecnologiche e risposta allo stress di batteri lattici isolati da impasti acidi per la produzione del cornetto di Matera

Zotta, Teresa

L'arte del crudo [+]

Dalla Via, Gudrun

5. settimana vini tipici e pregiati

Siena, 13-20 giugno

Settimana vini tipici e pregiati<5. ;1971 ;Siena>

La Toscana del vino

Cucina del cuore della Toscana con uno sguardo a quella degli antenati [+]

curiosità, tradizioni e oltre 300 ricette

Montanelli, Mauro

France, the beautiful cookbook

authentic recipes from the regions of France

Scotto, Élisabeth

In cucina ... ai Georgofili

alimenti, pietanze e ricette fra '700 e '800

Bigliazzi, Lucia

Cucina tradizionale di Calabria

Paleologo Imbesi, Bianca

Vita in campagna

ambiente e gastronomia

Fiorini, Lorena

Giuliano Busalli's foods of Italy

Bugialli, Giuliano

La cucina tradizionale di Cupra Montana

A tavola in Toscana [+]

Lorenzi, Sergio

Amare il vino [+]

arte, natura, tecnica, estetica

Maroni, Luca

Dove osano le api

50 ricette con il miele

Salemi, Maria

Consorzio del vino Brunello di Montalcino 1967-1987

nel ventesimo anniversario della fondazione

Epulario e segreti vari [+]

trattati di cucina toscana nella Firenze seicentesca

Del Turco, Giovanni

Agnolotti

Culicchia, Giuseppe

Il mistero del pesto

una storia di gusto e di business

Lingua, Paolo

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