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A tavola con i Santi

storie, ricette, curiosità

Vicini, Mariangela

Alla tavola di Virginia Woolf [+]

vita in casa di una scrittrice

Chicco Vitzizzai, Elisabetta

Il grande libro della cucina regionale

Casati, Maria

Guida all'alimentazione: i cibi

Djalma Vitali, Emanuele

Guida all'alimentazione: la nutrizione

Djalma Vitali, Emanuele

Il libro delle vitamine dei sali minerali e degli oligo-alimenti

Lyon, Josette

928 condimenti d'Italia: acque aromatiche, spezie, aceti balsamici ..

Di Corato, Riccardo

838 frutti e verdure d'Italia: origine, storia, ricette ..

Di Corato, Riccardo

Storia della cucina e dell'alimentazione

3000

Revel, Jean François

Piccolo codice della pasta: ricette per preparare spaghetti, maccheroni, tagliatelle, gnocchi, tortellini

Buonassisi, Vincenzo

I cento vini d'Italia

Revignani, Adriano

Da dove...?: il latte

Vivere sani con cibi sani: con 442 ricette di cucina naturista e macrobiotica

Gevaert, Annette

Il libro della cucina fiorentina e toscana: antipasti, salse, primi e secondi piatti di carne e di pesce, frittate e tortini, contorni, dolci e biscotti : duecentocinquanta ricette illustrate, provate e commentate, con varianti e consigli per l'esecuzione e la presentazione

Piazzesi, Elisabetta

Il grande libro della vera cucina toscana: oltre 1000 ricette della tradizione familiare, la storia, le curiosità, i vini toscani

Petroni, Paolo

Il libro della vera cucina fiorentina: oltre 280 ricette della tradizione familiare, i vini giusti, la storia, , le curiosità, i proverbi

Petroni, Paolo

Il vino: conoscerlo, sceglierlo, degustarlo : con una panoramica sui migliori vini del mondo

Simon, Joanna

La cucina italiana: storia di una cultura

Capatti, Alberto

Buono, pulito e giusto: principi di nuova gastronomia

Petrini, Carlo

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