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Cucina italiana vecchia e nuova

Esperienze a confronto per una migliore ospitalità turistica

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Tagli scelti

scritti di cultura materiale e gusto mediterraneo

  • Rebora, Giovanni
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L'Italia dei presìdi

guida ai prodotti e ai produttori

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Antichi dolci di casa [+]

  • Tocco Bonetti, Silvia
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Il vino a tavola e in cucina

vini e ricette regionali di Campania, Puglia, Basilicata, Calabria, Sicilia, Sardegna

  • Gosetti, Fernanda
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La nuova guida completa ai vini della Campania [+]

240 aziende, 1300 etichette

  • Pignataro, Luciano
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A tavola con il tartufo

bocon ed lusso : le eccellenze della campagna piemontese arricchite con il tartufo nero pregiato

  • Ruo Berchera, Giovanna
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Mangio dunque sono

per un' educazione al consumo alimenatre dei giovani

  • Nocifora, Enzo
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Storia e cultura del vino

fonti inedite e casi esemplari sul vino piacentino dall'antichità ad oggi

  • Pronti, Stefano
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Cucinare in 10 minuti con 5 ingredienti

ricette deliziose e sane per cuochi stanchi e affamati

  • Clancy, Jules
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Birra on the road

dove trovare, bere e comprare le migliori birre artigianali

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Dimagrire pregando

e altre delizie culinarie create appositamente per favorire il dimagrimento cattolico

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