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Le indicazioni di qualità degli alimenti [+]

diritto internazionale ed europeo

  • Ubertazzi, , Benedetta
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La vendita diretta in provincia di Firenze [+]

guida per l'acquisto intelligente e divertente dei prodotti alimentari

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Documento per la Conferenza regionale sui rapporti tra produzione agricola e industria alimentare [+]

1) Rapporto tra controllo dei prezzi, inflazione e sviluppo agro-alimentare di G. Orlando; 2) Rapporto commissione (Cassese) di studio sull'organizzazione e la produzione di controllo dei prezzi al ministro dell'industria

  • Toscana, Regione: Dipartimento agricoltura e foreste
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Atlante delle impurità solide negli alimenti [+]

manuale per il riconoscimento dei materiali estranei

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UNI EN ISO 22119:2011 Microbiologia di alimenti e mangimi per animali [+]

Reazione di polimerizzazione a catena (PCR) in tempo reale per la ricerca dei microrganismi patogeni degli alimenti : Requisiti generali e definizioni

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UNI EN ISO 22118:2011 Microbiologia di alimenti e mangimi per animali [+]

reazione di polimerizzazione a catena (PCR) per la ricerca e la quantificazione dei microrganismi patogeni degli alimenti : caratteristiche prestazionali

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UNI EN ISO 16140-2:2016 Microbiologia della catena alimentare [+]

validazione di un metodo : parte 2: protocollo per la validazione di metodi alternativi (proprietari-commerciali) rispetto ad un metodo di riferimento

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UNI EN ISO 22174: 2005 Microbiologia di alimenti e mangimi per animali [+]

reazione a catena di polimerizzazione (PCR) per la ricerca dei microrganismi patogeni degli alimenti : requisiti generali e definizioni

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Disciplina degli additivi chimici consentiti nella preparazione e per la conservazione delle sostanze alimentari

(additivi chimici, antiparassitari, coloranti, imballaggi) : (2. fascicolo di aggiornamento a tutto il 31 marzo 1969)

  • Italia
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La legislazione alimentare [+]

appendice di aggiornamento all'ultima edizione

  • Italia
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La disciplina annonaria dei prodotti alimentari [+]

norme per la produzione e commercio di: pane, paste alimentari, riso, olio d'oliva e di semi, burro, margarina, formaggi a denominazione d'origine e tipica, carni fresche, congelate e surgelate, uova, salumi, vini, alimenti surgelati, additivi chimici

  • Mariani, , Ernesto

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