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State of the world [+]

2005 : sicurezza globale

Per un'autorità nazionale della sicurezza alimentare [+]

Le 100 domande sulla salute a tavola [+]

Vestita, , Ciro

Pane e bugie [+]

[la verità su ciò che mangiamo : i pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure]

Bressanini, , Dario

Chi nutrirà il mondo? [+]

manifesto per il cibo del terzo millennio

Shiva, , Vandana

LARN [+]

livelli di assunzione di riferimento di nutrienti ed energia per la popolazione italiana

Cibo e acqua [+]

sfide per il diritto contemporaneo, verso e oltre Expo 2015

ISO 7218:2001 [+]

Diritto alimentare e semplificazione amministrativa [+]

un binomio compatibile con la tutela della salute?

Genesin, , Maria Pia

Influence of food preservatives and artificial colors on digestion and health [+]

Wiley, , Harvey W.

The frozen food cookbook and guide to home freezing [+]

Simpson, , Jean I.

Rapporto sulle tendenze a medio termine dei consumi alimentari e delle produzioni agricole [+]

Istituto per le ricerche e le informazioni di mercato e la valorizzazione della produzione agricola

Problemi dell'alimentazione sprechi e condizionamenti [+]

analisi e proposte dei comunisti : convegno : Firenze, 27 marzo 1982

risorsa elettronica

La sicurezza alimentare prima e dopo il Coronavirus [+]

Bevilacqua, , Dario

risorsa elettronica

Legislazione europea e ruolo di EFSA nella valutazione della sicurezza d’uso dei novelfoods: principi e prospettive [+]

Martini, , Daniela

risorsa elettronica

I novel food, un futuro ancora da definire [+]

Scaffardi, , Lucia

Sanificazione nell'industria alimentare [+]

Marriott, , Norman G.

La ghiacciaia del granducato [+]

le buche della neve sul Monte Pania

Taiuti, , Mario

Iso 16649-1:2001: Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of beta-glucuronidase-positive Escherichia coli [+]

part. 1: colony-count technique at 44° C using membranes and 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-gucuronide

International organization for standardization

Iso 16649-2:2001: Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of beta-glucuronidase-positive Escherichia coli [+]

part. 1: colony-count technique at 44° C using 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-gucuronide

International organization for standardization

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