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La cucina di un ospedale del Trecento

gli spazi, gli oggetti, il cibo nel Santa Maria della Scala di Siena

  • Belli, Maddalena
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It seemed like a good idea at the time

my adventures in life and food

  • Hodgson, Moira
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Il boccon del prete

ovvero il culo della gallina? : scienza, storia e tradizioni in tavola

  • Ballarini, Giovanni
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Il cuoco segreto dei papi [+]

Bartolomeo Scappi e la Confraternita dei cuochi e dei pasticceri

  • Di Schino, June
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A pranzo con il Duca

  • Stiaffini, Daniela
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Il Ranchio di Bordo

storia dell'alimentazione sul mare dall'antichità ai giorni nostri

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La cucina del tempo di guerra

200 suggerimenti per... questi tempi

  • Petronilla
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Tempo di marmellate

  • Geri Camporesi, Carla
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Storia del cibo

  • Tannahill, Reay
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Le ricette più antiche del mondo

  • Salza Prina Ricotti, Eugenia

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