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La cucina del tempo di guerra

200 suggerimenti per... questi tempi

  • Petronilla
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Il cinema in cucina

ricette per chi ama gustare i grandi film

  • Ceirano, Giulia
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La cucina dell'aia

storie memorie e piatti del Mugello

  • Accademia italiana della cucina
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Il Buglione [+]

ricordi, proverbi, racconti, versi e mangiari del focolare toscano

  • Serni Casalini, Miriam
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Avventure agrodolci

vizi e virtu del sottobosco culinario

  • Bourdain, Anthony
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In cucina ... ai Georgofili

alimenti, pietanze e ricette fra '700 e '800

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Al sangue

  • Bourdain, Anthony
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La cucina medievale

lessico, storia, preparazioni

  • Carnevale Schianca, Enrico
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A tavola con il re [+]

sapori antichi per gusti moderni

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Kitchen confidential [+]

avventure gastronomiche a New York

  • Bourdain, Anthony
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Il San Domenico di Imola

estetica del cibo, le cantine, i sapori della tavola

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La storia di ciò che mangiamo [+]

vincitore del Prix de la Litterature Gastronomique 2015 dell'Academie internationale de la gastronomie : 448 pagine di curiosità, storie, leggende, origine, ricerche, scoperte, gastronomia

  • Pellati, Renzo <1932- >

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