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Il sapore dei ricordi [+]

  • Giannelli, Giancarlo
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The taste of memories

  • Giannelli, Giancarlo
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Il pan coll'olio

ricette di cucina toscana con pane e olio di oliva

  • Pacini, Giampaolo
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In difesa del popone

letteratura e cucina in Toscana : con la riproduzione anastatica della Lettera apologetica di Lionardo Giachini in difesa, et lode del popone

  • Paoli, Matilde
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Toscana: alle radici del gusto

guida ai luoghi e ai sapori

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Le Ricette e le Contrade

Vino e Piatti della Tradizione Toscana

  • Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano
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La Toscana dal bosco alla cucina [+]

come raccogliere, preparare, cucinare e conservare i prodotti dei boschi toscani

  • Gamannossi, Andrea
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A tavola con i nonni

laboratorio di ricerca alimentare : marzo/maggio 2004

  • Scuola elementare Dante Alighieri
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Il cucinaio

calendario delle vivande del contado fiorentino : nelle loro ricette raccontate insieme alle curiosità, ai luoghi, alle stagioni e alle usanze della vita di ieri

  • De Simonis, Paolo
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Tuscan cookery

  • Piazzesi, Elisabetta
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A tavola in Chianti

antiche ricette di una regione

  • Rinaldi Palagi, Fulvio
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Come si parla e si mangia in Toscana

verbi, proverbi e avverbi, parole e parolacce condite con le ricette d'una volta

  • Rasoini, Giampiero
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I mangiarini della miseria ed altre ricette toscane utili in tempo di crisi

commedia gastronomica dell'illustrissimo signor Stenterello maschera fiorentina che condisce ogni piatto con i suoi arguti motti, frizzanti proverbi e detti popolari : con dizionario dei termini fiorentini e toscani

  • Martini, Andrea
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La cucina degli antenati [+]

le stagioni degli alimenti e i piatti poveri della Toscana

  • Lapucci, Carlo
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La cucina dell'Arca

antichi gusti armeni dellla tavola toscana

  • Badalian, Gaianè
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Il buglione

ricordi, proverbi, racconti, versi e mangiari del focolare toscano

  • Serni Casalini, Miriam
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A culinary traveller in Tuscany

exploring & eating off the beaten track

  • Elon, Beth

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