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Cucina per single esigenti

414 ricette

Bagordo, Francesco

Menu' napoletani

Mancusi Sorrentino, Lejla

Cacio toscano

Batini, Maria Novella

L' olio di oliva

Bevilacqua Calzolari, Silvana

Le 100 migliori ricette di antipasti

Valli, Emilia

La cucina asiatica

piatti e bevande da Cina, Giappone, india...

Prandoni, Anna

La tavola dei re

131 ricette della vecchia Europa

El risott del Carlo Porta

viaggio gastronomico nella Milano del poeta

Ferrante, Giovanna

Il cucinaverdure

188 ricette per cucinare le verdure

Biondi, Lisa

Banchetti estensi

la spettacolarità del cibo alla corte di Ferrara nel Rinascimento

Di Pascale, Barbara

Panini & sandwiches

Bonacina, Gianni

Pranzo all'ambasciata

Giappone, Cina, Corea, Cambogia e Vietnam

Primi piatti

De Angelis, Wilma

La cucina di Papa Martino V

Bockenheym, Giovanni

Dizionario di gastronomia

materie prime, tagli delle carni, metodi di cottura, strumenti culinari, tecniche di cucina, terminologia

Piccinardi, Antonio

Montalcino

Sagra del tordo : storia, folcrore, gastronomia

Il libro del pane

tutti i segreti per farlo

Ricette della cucina romana a Pompei e come eseguirle

Salza Prina Ricotti, Eugenia

Giocando in cucina

come insegnare al palato dei bambini che il cibo buono è quello di casa

Speciani, Luca C.

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