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C'era una volta

memorie, gastronomia e medicina popolare nel Canavese passato prossimo

  • Valle, Angela
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La cucina vegetariana

  • Bevilacqua, Silvana: Calzolari
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Sicilia da mangiare

viaggio enogastronomico nell'isola del sole

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L'amore, la morte e il basilico

la cucina marsigliese di Jean Claude Izzo

  • Pracca, Pierpaolo
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Tra ricordi e ricette

la chianina

  • Cosci, Letizia
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La cucina storica [+]

percorsi alimentari dal Medioevo al 20. secolo

  • Cantamessa, Bruno
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La cucina della Campania

alla scoperta delle grandi ricette tipiche di una tradizione gastronomica universalmente nota per la varietà e la fantasia dei suoi piatti

  • Manzon, Domenico
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Alimentazione

  • De Ghantuz Cubbe, Giovanna
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La cucina della Toscana

in cento ricette tradizionali

  • Righi Parenti, Giovanni
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Il dizionario della Toscana in tavola

dalla terra alla mensa: : storia di mangiari, digiuni, banchetti : dagli Etruschi al Duemila

  • Listri, Pier Francesco
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Strade del vino e dei sapori di Sicilia

passeggiando e degustando il territorio : book 2010

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Della gola e dei suoi piaceri

piatti e prodotti tipici della Valdichiana e della Valdorcia : ricette, tradizioni, itinerari e appuntamenti del buon mangiare

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La scrittrice cucinava qui

gusti, ricordi e ricette di 10 grandi autrici

  • Barzini, Stefania

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