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Lette e mangiate

ricette di grandi scrittori

  • Macrì, Giulia
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Tagli scelti

scritti di cultura materiale e gusto mediterraneo

  • Rebora, Giovanni
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Tutto fatto da noi in casa

Raccolta di testimonianze sulla cucina contadina, curata dai bambini di I e II elementare di Quercegrossa

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Il grande libro della cucina veneta

tutte le appetitose ricette di una tradizione gastronomica che deve alla varietà del territorio la ricchezza dei suoi piatti, preparati con ingredienti semplici e genuini provenienti da mare, dalle colline, dalle montagne, e amalgamati con stile, originalità e gusto

  • Molinari Pradelli, Alessandro
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La cucina toscana in oltre 450 ricette

I piatti tipici e i sapori genuini di una delle più gustose e fantasiose gastronomie d'Italia

  • Righi Parenti, Giovanni
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Oggi cucino io 2

da 1 a 3 euro : le migliori ricette per mangiar bene risparmiando

  • Ferrari, Miriam
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Cucina italiana vecchia e nuova

Esperienze a confronto per una migliore ospitalità turistica

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Toscana in bocca [+]

  • Butazzi, Grazietta
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A tavola con il tartufo

bocon ed lusso : le eccellenze della campagna piemontese arricchite con il tartufo nero pregiato

  • Ruo Berchera, Giovanna
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Cucinare in 10 minuti con 5 ingredienti

ricette deliziose e sane per cuochi stanchi e affamati

  • Clancy, Jules
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Dimagrire pregando

e altre delizie culinarie create appositamente per favorire il dimagrimento cattolico

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Atti del 14. convegno internazionale sulla civiltà della tavola

le molte anime dell'Italia a tavola : Genova-Napoli-Lipari-Porto Vecchio-Genova, 17-21 maggio 1995

  • Convegno internazionale sulla civilta della tavola<14. ;1995 ;Genova-Napoli-Lipari-Porto Vecchio-Genova>
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Marchesi si nasce

questa è la mia storia

  • Marchesi, Gualtiero
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Ricettagenda di Girogustando

2008-2009 : ricette per un anno con i cuochi d'Italia che si incontrano

  • Pallai, Sonia
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Tre opere di gastronomia

  • Corrado, Vincenzo<1734-1836>

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