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La piccola cucina parigina

i grandi classici francesi rivisitati in chiave semplice e fresca

  • Khoo, Rachel
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De honesta voluptate et valitudine

un trattato sui piaceri della tavola e la buona salute

  • Platina<1421?-1481>
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Album di famiglia

dei prodotti tradizionali dell'Emilia-Romagna

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La cucina asiatica

piatti e bevande da Cina, Giappone, india...

  • Prandoni, Anna
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La tavola dei re

131 ricette della vecchia Europa

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El risott del Carlo Porta

viaggio gastronomico nella Milano del poeta

  • Ferrante, Giovanna
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Cucina per single esigenti

414 ricette

  • Bagordo, Francesco
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Con gusto

storia degli italiani a tavola

  • Dickie, John
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Sapori dal mondo

le specialità della cucina araba, cinese, indiana, tex-mex

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Pranzi e cene

della tradizione popolare Toscana

  • Toccafondi, Carlo
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Il Giappone in cucina

  • Canova Tura, Graziana
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L'erba segreta

la cultura popolare come riferimento per cambiare le abitudini alimentari, proprietà e ricette

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