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L'erba del vicino

manuale per la raccolta e l'uso conviviale di erbe e frutti selvatici

Nicoli, Elisa

I ricettari di Federico 2. [+]

dal Meridionale al Liber de coquina

Martellotti, Anna

Ricette per feste di bambini

Wilson, Anne

Tre opere di gastronomia

Corrado, Vincenzo<1734-1836>

Pasta

condita, in padella, insalate, sformati, minestre

Biondi, Lisa

Et coquatur ponendo... [+]

cultura della cucina e della tavola in Europa tra medioevo ed età moderna

Sud America, Messico, Caraibi e Nord America

Favola in cucina

itinerario gastronomico fra Val di Chiana e Val d'Orcia

Morriconi, Sandro

Fisiologia del gusto, ovvero, Meditazioni di gastronomia

Brillat-Savarin, Jean Anthelme

Il piacere onesto e la buona tavola

Platina<1421?-1481>

Cucinare cinese [+]

Buona Italia

2007

Monesi, Auretta

Tacuinum de' Eccellentissimi

gusti e ricette dei personaggi illustri della storia

Revelli, Alex

La cucina dei bambini [+]

ricettario a fumetti

Calosso, Alberto

Le erbe in cucina [+]

Lupi Vada, Simonetta

Cucina di Sardegna

Corso di cucina naturale [+]

sperimentare divertendosi ai fornelli

Pancotti, Paolo

Il Lazio a tavola

guida gastronomica tra storia e tradizioni

Zanini De Vita, Oretta

Merende rustiche

ricette

De Vincentis, Laura

La salute vien mangiando

la qualità dei cibi per la qualità della vita

Nobile, Franco<1938- >

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