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Tagli scelti

scritti di cultura materiale e gusto mediterraneo

  • Rebora, Giovanni
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Toscana in bocca [+]

  • Butazzi, Grazietta
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A tavola con il tartufo

bocon ed lusso : le eccellenze della campagna piemontese arricchite con il tartufo nero pregiato

  • Ruo Berchera, Giovanna
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Dimagrire pregando

e altre delizie culinarie create appositamente per favorire il dimagrimento cattolico

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Il sapore del tempo [+]

Francia e Spagna

  • Guerra Di Girolamo, Gianna
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L'italiano in cucina [+]

ricette originali della cucina italiana con note linguistiche, esercizi e chiavi : annesso dizionario della cucina con traduzioni in inglese, francese, tedesco, spagnolo

  • Pinzani, Maurizio
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Londra e contorni

piatti, percorsi e parole alla scoperta della Gran Bretagna

  • Beltrami, Renata
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Bambini tutti a tavola! [+]

menù e ricette per la salute del tuo bambino

  • Piazza, Marina
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A tavola sulla Murgia dei Trulli

percorsi gastronomici nel territorio di Conversano, Castellana Grotte, Putignano, Noci, Alberobello, Locorotondo

  • Buono, Vito
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Ricette tradizionali sulla tavola [+]

alla scoperta dei piatti di una volta

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Lette e mangiate

ricette di grandi scrittori

  • Macrì, Giulia
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C'erano una volta i cibi di strada

storie di cibi e di ambulanti, di voci e di parole al tempo della cultura della fame

  • Valli, Carlo G.
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Il bello é il buono

la cucina tra arte, amore e tecnica

  • This, Hervé

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