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L'Islam a tavola [+]

dal Medioevo a oggi

  • Zaouali, Lilia
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La nuova cucina d'oro [+]

2000 ricette della tradizione italiana e internazionale

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Cucina vegana

  • Salvini, Simone
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Tutti in zona

  • Segantini, Marina
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A tavola sulla costa barese

percorsi gastronomici nel territorio di Bari, Giovinazzo, Molfetta, Mola di Bari, Polignano a Mare, Monopoli

  • Buono, Vito
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Tacuinum SPQR [+]

a tavola nella Roma imperiale

  • Revelli, Alex
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Misteri e sapori di Toscana [+]

dieci storie e cinquanta ricette della migliore tradizione

  • Gamannossi, Andrea
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La cucina del Friuli-Venezia Giulia [+]

dai segreti della tradizione contadina alle gustose ricette della costa adriatica, un viaggio alla scoperta di una gastronomia incredibilmente varia e ricca di fantasia

  • Molinari Pradelli, Alessandro
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La cucina vegetariana

  • Bevilacqua, Silvana: Calzolari

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