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Pesci & frutti di mare

le ricette della tradizione internazionale

Istituto nazionale della Nutrizione

Le carni

le ricette della tradizione internazionale

Istituto nazionale della Nutrizione

Grammatica illustrata della cucina italiana

[storia e ricette di 250 piatti simbolo]

Catalogo del fondo italiano e latino delle opere di gastronomia, sec. 14.-19.

Fondation bibliothèque internationale de gastronomie

Washoku

l'arte della cucina giapponese : tecniche e strumenti

Shoda, Hirohiko

Le torte di Simona

Galimberti, Simona<1975- >

Voglio la pappa!

le ricette dallo svezzamento a quando mangia con noi

Romo, Edurne

Estate [+]

vita e cucina di stagione

La vita segreta dei cuochi

il dietro le quinte dei ristoranti che hanno fatto la storia della cucina italiana

Bolasco, Marco

I finocchi

Atlante gastronomico dei prodotti regionali

Menu per le grandi occasioni [+]

Crostineria & bruschetteria

la grande, semplice bellezza alla brace

1000 cibi da provare nella vita [+]

la bibbia dei sapori della decana del food writing americano

Sheraton, Mimi

Cucina sarda

ricettario

Intingoli e sughi

De Lauro, Silvana

Patate

Stacey, Jenny

Tappe gioiose lungo la via Francigena

alla scoperta dei prodotti D.O.P. e I.G.P.

Cuore in pasta

[viaggio sentimentale nell'Italia della pasta fatta in casa]

Morosinotto, Davide

Le 365 migliori ricette della cucina italiana

stagioni, sapori, ingredienti, emozioni : 365 best italian recipes

Cambi, Carlo

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