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registrazione sonora non musicale

Senesi a tavola

la memoria della cucina: storie di fame e di fate, tra sogni e bisogni

  • Carnesecchi, Florio
testo

La buona cucina per la terza età

ricettario per restare in forma

  • Prandoni, Anna
testo

Il peperoncino

  • Pracchia, Alessia
testo

Siena [+]

le ricettine

  • Fabbri, Emanuele
testo

Osteria Le logge [+]

  • Brunelli, Gianni
testo

Rane e ranocchi

memoria e cucina

  • Pozzetto, Graziano
testo

La storia di ciò che mangiamo

origine, ricerche , scoperte, gastronomia, consumi, frodi dei cibi che troviamo in tavola, i protagonisti delle ricette famose

  • Pellati, Renzo
testo

Gli Aristopiatti

storie e ricette della cucina aristocratica italiana

  • Capasso, Lydia
testo

Il Natale è servito

pranzi natalizi nel mondo

  • Emanuelli, Marina
testo

Il sapore dei ricordi [+]

  • Giannelli, Giancarlo
testo

Toscana

via dei sapori

  • Filiputti, Walter
testo

I mangiarini della miseria ed altre ricette toscane utili in tempo di crisi

commedia gastronomica dell'illustrissimo signor Stenterello maschera fiorentina che condisce ogni piatto con i suoi arguti motti, frizzanti proverbi e detti popolari : con dizionario dei termini fiorentini e toscani

  • Martini, Andrea

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