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Viaggi e assaggi

guida ai percorsi enogastronomici d'Italia

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L'italiano in cucina

ricette originali della cucina italiana con note linguistiche, esercizi e chiavi : annesso dizionario della cucina con traduzioni in inglese, francese, tedesco, spagnolo

  • Pinzani, Maurizio
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Le feste in cucina

le belle feste : cibi e tradizioni regionali

  • Valli, Carlo G.
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Il grande libro della cucina italiana

in oltre 5000 ricette regionali

  • Molinari Pradelli, Alessandro
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Atlante goloso

luoghi e delizie d'Italia

  • Grandi, Laura
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Marchesi si nasce

questa e la mia storia

  • Marchesi, Gualtiero
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Sapori regionali

ricette con i nostri prodotti tipici

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Il fantastico cuoco

  • Montefusco, Alfonso
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De gustibus

il gusto a tavola e altrove

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Cucina slow

500 ricette della tradizione italiana

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Il mio giro d'Italia

[120 ricette della cucina italiana riscoperte dallo chef più famoso del mondo]

  • Oliver, Jamie <1975- >
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La cucina regionale italiana

viaggi nel gusto

  • Medail, Enrico

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