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Difendiamo i nostri vini

note e polemiche

Oenologie

fondements scientifiques et technologiques

Tecnica di microbiologia enologica

Delfini, Claudio

Preparazione dei vini di qualità

Colagrande, Osvaldo

Atti della 5. Settimana dei vini tipici e pregiati

Siena, 13-20 giugno 1971

Settimana dei vini tipici e pregiati <5. ; Siena ; 1971>

Atti della 11. Settimana dei vini tipici e pregiati

Siena, 5-12 giugno 1977

Settimana dei vini tipici e pregiati <11. ; Siena ; 1977>

Le cantine sociali nell'economia vitivinicola della provincia di Trapani ; osservazioni sulle coltivazioni e sulla tecnologia delle uve da essiccare greche (sultanina e corinto) in confronto con l'uva passa dell'isola di Pantelleria ; analisi della viticultura e dell'enologia della Grecia

Sodio e cloro nei vini della zona del marsala

Di Stefano, Nicolo

Code of good organic viticulture and wine-making

Home winemaking

Barisashvili, Giorgi

La tappatura con sughero o con plastica sulle caratteristiche del vino in bottiglia

Vodret, Antonio

Costruzioni enotecniche e vasi vinari

Cerletti, Gian Battista

Enciclopedia vitivinicola mondiale [+]

Garoglio, Pier Giovanni

Effetti economici della legge sulla denominazione d'origine dei vini

il Collio goriziano

Favaretti, Giorgio

Les fouloirs, pompes, pressoirs et autres instruments d'interieur de cave

au concours experimetal de Narbonne

De Martin, Louis Henri

Guida pratica del viticultore e del cantiniere

Saracco, Carlo

Viti e vino nel Friuli

storia, araldica, regesti, con una nota di terapia enoica : documenti

Rossitti, Valerio

L'anima del vino

Vino

detergenza e disinfezione dalla vendemmia all'imbottigliamento

Stanga, Mario

Enologia

Cettolini, Sante

Manuale di vinificazione desunto dalle conferenze tenute dal dottor Graziano Tubi nelle sale della Societa agraria di Lombardia in Milano

Tubi, Graziano

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