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Catalogo generale degli apparecchi esposti

Attuali e futuri enologi

atti giornata di studio nel ventennale d'attivazione del Corso di studio in viticoltura ed enologia dell'Università di Pisa, Pisa, 6 dicembre 2013

La ricerca applicata ai vini di qualità

Birra on the road

dove trovare, bere e comprare le migliori birre artigianali

Tecniche di vinificazione

bianchi, rossi, rosati, spumanti e vini speciali

Bassi, Giuseppe

Guida ai migliori vini d'italia

Imbriani, Luciano

Coltiva le tue tisane [+]

tè e infusi

Colombo, Aldo

Vini e liquori

Soldati, Wolfango

Storia dell'acquavite

Brunello, Franco

Distillazione agraria pratica moderna

Ferrarese, Mirko

Enologia industriale

le macchine enologiche

Bertuzzi, Alberto

Per la strada c'è...

Guida al Chianti

La terra, il vino, i castelli

Parenti Righi, Giovanni

Analisi e controllo dei vini

Ribereau-Gayon, J.

Vini italiani

portanti una denominazione di origine

Bruni, Bruno

Degustazione dei vini

Puisais, J.

Dedicato al vino

Di Corato, Riccardo

Malattie dei vini

Cettolini, Sante

Vini di famiglia. Secondi vini e vinelli. vini di frutta

dai residui della vendemmia

Cettolini, Sante

Relazioni e interventi della Giornata di qualificazione dell'assistenza tecnica alle cantine sociali

Colle Val d'Elsa, 31 gennaio 1981. interventi

Giornata di qualificazione dell'assistenza tecnica alle cantine sociali, Colle Val d'Elsa, 1981

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