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Acca dueò

è di scena l'acqua

  • Severi, Giuseppe

Atlante del Chianti classico [+]

le fattorie del Gallo nero

  • Bosi, Enrico

Come fare un buon vino [+]

la vinificazione dalla vigna al bicchiere

  • Felicioni, Marino

Distillazione

erbe aromatiche e fiori, essenze, vinacce, vino, frutta fermentate, prodotti coloniali ...

  • Da Ponte, Matteo

Microbiologia del vino

  • Vincenzini, Massimo

L'invecchiamento di vini, grappe e distillati

dalla tradizione al naviglio estrattore

  • Naviglio, Daniele

Saperebere

la cultura del bere responsabile

  • Piccinino, Fulvio

Duemilavini

il libro guida ai Vini d'Italia 2009

Dal chicco al vino [+]

una guida pratica per il consumatore

  • Cardinali, Bartolomeo

La birra fatta in casa

piccola guida per diventare birrai casalinghi

  • FIOTTI, Nicola