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CIOCCOLATO tè e caffè [+]

8: Qualcuno vuol darcela a bere [+]

acqua minerale uno scandalo sommerso

ALTAMORE, Giuseppe

La distillazione enologica [+]

manuale per la produzione di alcol etilico, grappa, brandy e la valorizzazione dei sottoprodotti vitivinicoli

De Vita, Pietro

I vini delle Marche e come trattarli

Mori, Silvestro

3: La vinificazione, le trasformazioni del vino

4: Chiarificazione e stabilizzazione del vino. Impianti enologici

La birra fatta in casa

Parkes, John

Tecnologia dei vini bianchi

De Rosa, Tullio

Catalogo degli spumanti & champagnes

Veronelli, Luigi

Sorì San Lorenzo

Angelo Gaja e la nascita di un grande vino

Steinberg, Edward

Vinimilo

il territorio etneo: cenni storici, aspetti fisici e naturalistici, attività antropiche

Il caffè

Philippe, Joseph

Industrie agrarie

enologia, caseificio, oleificio

CANTARELLI, Corrado

Produzione dei vini spumanti e dei vini frizzanti

Saracco, Carlo

Tecnologia dei vini spumanti

De Rosa, Tullio

I prodotti chimici nella tecnica enologica

Paronetto, Lamberto

Evoluzione delle macchine ed attrezzature per la vinificazione

aspetti storici, tecnici ed economici : anno 2000 : lavori premiati al 12. Concorso nazionale sulla meccanizzazione agricola

Concorso nazionale sulla meccanizzazione agricola <12. ; Montecastrilli ; 2000>

L'analisi dei vini e la ricerca delle sofisticazioni

Sudario, Emidio

Il Marsala

Mondini, Salvatore

Il vino

come farlo, imbottigliarlo, invecchiarlo

Malaspina, Giampiero

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