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Langhe [+]

Bianco, Arneis, Chardonnay, Favorita

  • Camera di commercio industria artigianato e agricoltura, Cuneo
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Le malattie più comuni dei vini [+]

modo di prevenirle e curarle

  • Marchi, Aulo
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Vini di Bolgheri [+]

illustrazione di tutti i vini del territorio di Castagneto Carducci

  • Scalzini, Edoardo
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Impiantistica enologica [+]

progettazione della piccola e media cantina moderna

  • Bosi, Aldo
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Il brandy italiano [+]

qualità nella tradizione

  • Papo, Luigi
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Vini d'Italia [+]

come conoscere, riconoscere, trovare, acquistare, conservare e gustare i vini d'Italia

  • Cardinali, Bartolomeo
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Catalogo ufficiale [+]

  • Esposizione vinicola italiana, 1896
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1: Alcolometria [+]

densimetria, ebulliometria, capillarità, rifrattrometria, metodi chimici

  • Meloni, Giorgio
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2: Processi e impianti di produzione e trasformazione [+]

le materie prime, le acquaviti

  • Meloni, Giorgio
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Guida dei vini italiani 2001 + vini del canton Ticino [+]

per scegliere i vini più piacevoli : il metodo per valutare l'indice di piacevolezza di qualsiasi vino

  • Maroni, Luca, 1961-
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365 cocktails [+]

  • Marcialis, Gino
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Il liquorista [+]

duemila ricette e procedimenti pratici per la composizione e fabbricazione dei liquori : suppellettili, materie prime e determinazioni analitiche, alcool, sostanze aromatiche ... / I. Ghersi

  • Ghersi, Italo

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