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Guida al Chianti [+]

  • Righi Parenti, Giovanni
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Lavori in cantina [+]

come fare il vino, come distillare : come fare liquorini, grappe medicinali e frutta sotto grappa

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Montecarlo [+]

catalogo dei vini

  • Fenudi, Francesco
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Vini delle regioni d'Italia [+]

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  • Peretti, Angelo gastronomo
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Atlante dei vini del Trentino [+]

cantine, spumanti, grappe

  • Giovannini, Augusto
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Enologia e tecnica del vino [+]

nuova stesura aggiornata ed ampliata

  • Peynaud, Émile
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La strada del vino in Alto Adige [+]

Bolzano, Appiano, Caldaro, Termeno, Cortaccia, Magrè, Salorno

  • Frass, Hermann
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Il DOC San Colombano [+]

  • Brera, Gianni, 1919-1992
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Trattato di enologia [+]

  • Ribereau Gayon, Jean
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La grappa [+]

dall'alambicco al bicchiere

  • Odello, Luigi
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Lo spumante del secolo [+]

i primi cent'anni del Ferrari

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Storia del maraschino [+]

  • Luxardo De Franchi, Nicolò
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Industrie agrarie [+]

olearia enologica lattiero-casearia

  • Sciancalepore, Vito

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