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Alimentazione ed alimenti

nozioni di merceologia

  • Filippini, Remo
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Favole in cucina

itinerario gastronomico fra Val di Chiana e Val d'Orcia

  • Morriconi, Sandro
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In taverna con Shakespeare [+]

amori, vendette e inganni a banchetto

  • Carretta, Roberto
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Tecniche avanzate per sala e vendita bar e sommelliere [+]

settore sala e bar : volume unico secondo biennio III e IV anno

  • Manzo, Luigi
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Corso di cucina naturale [+]

sperimentare divertendosi ai fornelli

  • Pancotti, Paolo
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Cake design

  • Rinaldini, Roberto
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Il Lazio a tavola

guida gastronomica tra storia e tradizioni

  • Zanini De Vita, Oretta
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Il pane [+]

prime scoperte con gli adesivi

  • Bigi, Stefania
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Merende rustiche

ricette

  • De Vincentis, Laura
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Enciclopedia della nutrizione [+]

dalla A alla Z tutti i cibi che guariscono

  • Murray, Michael
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La salute vien mangiando

la qualità dei cibi per la qualità della vita

  • Nobile, Franco<1938- >
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Caterina De' Medici

le ricette di una Regina

  • Codacci, Paolo
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Cucinato!

ricette di stagione dalla spesa al piatto

  • Barbagli, Annalisa
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Pane e lievitati

[lievito madre, farine dimenticate, 50 ricette, 15 senza glutine]

  • De Marco, DarioNapoli1975-

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