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Atti della 4. Settimana dei vini tipici e pregiati

Siena, 7-14 giugno 1970

  • Settimana dei vini tipici e pregiati<4. ;1970 ;Siena>
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301 Cocktail

classici e nuovi

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99 ricette

per fare salse e per cuocere uova

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La casa del gusto

  • Comunità montana Penisola Amalfitana
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Bibliografia bacchica

  • Pazzini, Sebastiano
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Lo stivale in bottiglia

piccola enciclopedia dei 3811 vini italiani

  • Bonacina, Gianni
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Il giardino delle delizie [+]

dialoghi sulla cucina del medioevo seguiti da trenta ricette trecentesche trascritte e realizzate dall'autore

  • Cavalli, Fabio
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Sulle tracce della vernaccia [+]

dal 13. al 21. secolo

  • Lisi, Marco
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Il miele

Alimento a conservazione naturale : Origine, Raccolta, Commercializzazione

  • Piana, Giulio
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Chianti classico [+]

leggenda, storia e qualità del principe della tavola simbolo di un territorio

  • Salemi, Maria
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Cucina del cuore della Toscana con uno sguardo a quella degli antenati [+]

curiosità, tradizioni e oltre 300 ricette

  • Montanelli, Mauro
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France, the beautiful cookbook

authentic recipes from the regions of France

  • Scotto, Élisabeth
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In cucina ... ai Georgofili

alimenti, pietanze e ricette fra '700 e '800

  • Bigliazzi, Lucia

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