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La salama da sugo ferrarese

Pozzetto, Graziano

Ricettagenda di Girogustando

i cuochi d'Italia s'incontrano a Siena, 2006-2007

Diario di un cuoco [+]

Leemann, Pietro

Camilla e il pirata Caravaggio [+]

una fiaba di educazione alimentare

Cicirelli, Franca

Toscana: alle radici del gusto

guida ai luoghi e ai sapori

Tacuinum etrusco [+]

itinerario d'archeologia gastronomica

Tocci, Augusto

Tutti i segreti ... del mare

le nostre ricette per cucinare con successo

Hello Kitty

w i dolci!

Paggiarin, Valentina

Belle tipiche e famose

240 formati di pasta italiana

Cirillo, Stephen

50 Chinese recipes

Yang, Kuang-teh

Rassegna stampa 1986

Enoteca italiana

Trasformazioni chimiche degli alimenti durante la cottura

Giaccio, Mario

Elementi di merceologia applicata al settore dell' alimentazione

Collaci, Rosita

Lambrusco

vitigno antico passione moderna

Nora, Luciana

La geografia emozionale del gastronauta [+]

Paolini, Davide

Ravitaillement et alimentation en provence aux xiv et xv siecles

Stouff, Louis

Mangia come parli

Com'è cambiato il vocabolario del cibo

Scaffidi, Cinzia<1964- >

Principi di scienza dell'alimentazione [+]

Cappelli, Patrizia

La cucina indiana

di madre in figlia

Mendes, Anjali

Le Ricette e le Contrade

Vino e Piatti della Tradizione Toscana

Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano

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