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Torte salate [+]

Più di 100 golose ricette per una sfida torta a torta

  • Gennaro, Alessandra
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Alimentazione, salute e sport

convegno nazionale, Chianciano 5 novembre 1983

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Heureuse Bourgogne

  • Liogier d'Ardhuy, Gabriel
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Il latte ovino in Toscana [+]

indagine sulle aziende di produzione e studio dell' influenza dei fattori alimentari sulla qualità del latte

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Il Chianti in cucina

  • Orlandini, Marcello
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Sulle tracce della vernaccia [+]

dal 13. al 21. secolo

  • Lisi, Marco
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Sette vini tradizionali

  • Cremonese, Vittorio Carlo
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A culinary traveller in Tuscany

exploring & eating off the beaten track

  • Elon, Beth
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Salute a tavola

ricette, curiosità e consigli di educazione alimentare

  • Bianchini, Bianca
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Pane, burro e coccole

ingredienti e ricette per scoprire, sperimentare, colorare e... gustare

  • Fersini, Laura
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Vini e vitigni della Campania

tremila anni di storia

  • Scienza, Attilio
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L'ascolto del vino [+]

riconoscere la qualità del vino

  • Massobrio, Paolo

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