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Atlante Qualivita [+]

i prodotti agroalimentari italiani DOP IGP STG : 2008

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Cucina mantovana di principi e di popolo

testi antichi e ricette tradizionali

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Il limone

  • Cousin, Nathalie
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E per colazione? [+]

latte, biscotti, e... involtini primavera

  • Lacoq, Rebecca
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10.000 Cupcake [+]

Un'infinità di idee per dolcetti golosi

  • Tee, Susanna
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Voce del verbo mangiare

ricette tradizionali ed innovative del Delta Polesano

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Strada del vino delle colline reggiane

i vini, il re dei formaggi e l'aceto balsamico delle terre Matildiche

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Il pane in festa

Tra i popoli e le culture

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La cucina siciliana [+]

ricette antiche e piatti tradizionali di una celebre gastronomia regionale che ha saputo conservare nel tempo i sapori originali della sua terra

  • Di Leo, Maria Adele
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Il miele negli usi domestici

  • Federazione Apistica Italiana
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Tutto vini

  • De Rosa, Tullio
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Conoscere il prosecco

  • Confraternita del prosecco di Valdobbiadene
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A tavola con i nonni

laboratorio di ricerca alimentare : marzo/maggio 2004

  • Scuola elementare Dante Alighieri
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La qualità toscana del vino [+]

Vino Nobile di Montepulciano

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Preparare liquori in casa

  • Portalupi, Maristella
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Il cucinaio [+]

calendario delle vivande del contado fiorentino : nelle loro ricette raccontate insieme alle curiosità, ai luoghi, alle stagioni e alle usanze della vita di ieri

  • De Simonis, Paolo

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