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Torte

dolci per eccellenza

  • Candela Bettelli, Enza
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Mangiare da papa a Sanseverino [+]

Pio 2. e la sua corte ospiti della città nel 1464

  • Paciaroni, Raoul
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Tacuinum bizantino [+]

viaggio gastronomico nel Mediterraneo orientale

  • Revelli, Alex
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Obiettivo alimentazione

difendi la tua salute

  • Duranti, Marcello
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L'olio d'oliva

  • Calzolari Bevilacqua, Silvana
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Lista dei vini

  • Enoteca italiana
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Enciclopedia della cucina regionale

un viaggio tra gusti e sapori della tradizione italiana

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Pentole & provette

nuovi orizzonti della gastronomia molecolare

  • This, Hervé
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A tavola sulla Murgia barese di sud est

percorsi gastronomici nel territorio di Grumo Appula, Toritto, Sannicandro di Bari, Cassano Murge, Acquaviva delle Fonti, Santeramo in Colle, Gioia del Colle, Sammichele di Bari, Turi

  • Buono, Vito
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Atti della IV settimana dei Vini Tipici e pregiati

Siena, 7-14 giugno 1970

  • Vini tipici e pregiati7-14 giugno 1970

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