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Erbette che passione

sono buone e fanno bene

  • Caldart, Miriana
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La vite e il vino in Val di Sieve

storia, economia e tecnica del Chianti Rufina, Chianti Colli Fiorentini e Pomino

  • Boarino, L
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Il piacere della tavola toscana [+]

Toscana promuove, Firenze a tavola 1986

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Tisane [+]

  • Nardo, Pierrette
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Osteria Le logge [+]

  • Brunelli, Gianni
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Guida catalogo ufficiale

4. mostra-mercato vini pregiati d'Italia, Siena, 3-18 agosto 1939

  • Mostra mercato dei vini pregiati d'Italia<4. ;1939 ;Siena>
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Rane e ranocchi

memoria e cucina

  • Pozzetto, Graziano
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La storia di ciò che mangiamo

origine, ricerche , scoperte, gastronomia, consumi, frodi dei cibi che troviamo in tavola, i protagonisti delle ricette famose

  • Pellati, Renzo
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Il vino

prime scoperte con gli adesivi

  • Alessandrini, Roberto
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La pasta

storia, origini ed evoluzione : racconti e aneddoti sul piatto nazionale degli italiani

  • Gatani, Tindaro
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Gli Aristopiatti

storie e ricette della cucina aristocratica italiana

  • Capasso, Lydia
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La cucina di strettissimo magro

senza carne, uova, latticini

  • Dellepiane, Gaspare
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La macrobiotica in Occidente [+]

  • Ferraro, Giuseppe<1947->Napoli
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Senza glutine [+]

120 ricette di impasti naturali per tutta la famiglia

  • Gambuzza, Elena
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Alighieri passatemi il sale [+]

l'arte del mangiare nel Medioevo

  • Pischedda, Anna Francesca
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Cookaroud

ricette low cost : piatti da mille e una notte con budget da fiammiferaia

  • Pappagallo, Luca

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