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L'Italia a tavola

  • Veronelli, Luigi
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Dal kantharos alla bordolese [+]

per una storia dei contenitori da vino

  • Cianferoni, Carlotta
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Il menù delle feste

ricette della tradizione per Natale e l'anno nuovo : con illustrazioni d'epoca

  • Artusi, Pellegrino
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Vero amore

i disegni per Sean

  • Lennon, John
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Incontro

voci e volti di produttori "locali" che hanno contribuito a far grande il Brunello di Montalcino

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Il vino nella storia

[Dalla Bibbia al Vino Nobile]

  • Morganti, Mario
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Strade del vino della Campania

Costa d'Amalfi : Amalfi coast

  • Pignataro, Luciano
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Rapporto annuale consumi e mercati anno 2005

sondaggi e indagini

  • Osservatorio nazionale economico spumanti
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Le ricette di Babbo Natale e della Befana

dagli antipasti al panettone

  • Pivato, Marialetizia
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Cucinare con le piante officinali

161 ricette dai primi piatti ai dolci

  • Bosso, Bianca
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Tecnologia della birra fatta in casa

Lager super, Gold ale, Red ale

  • Turri, Nilla
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Dentro al gusto

arte, scienza e piacere nella degustazione

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