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In difesa del popone

letteratura e cucina in Toscana : con la riproduzione anastatica della Lettera apologetica di Lionardo Giachini in difesa, et lode del popone

  • Paoli, Matilde

Non voglio vedere verde [+]

ricettine divertenti e racconti inventati per bambini dai gusti complicati

  • Briziarelli, Giada

La cocina española

el libro de oro de la gastronomia

  • Candido

Dizionario delle combinazioni alimentari [+]

come non mischiare cibi incompatibili tra loro:alimento per alimento,bevanda per bevanda,gli accostamenti consigliati,sconsigliati e accettabili;il contenuto in calorie,proteine,grassi,zuccheri...e decine di altre preziose informazioni dietetiche

  • Tentori, Arturo

Rassegna stampa 1987

  • Enoteca italica permanente

Il latte ovino in Toscana [+]

indagine sulle aziende di produzione e studio dell' influenza dei fattori alimentari sulla qualità del latte

La cucina vegetariana

  • Bevilacqua, Silvana: Calzolari

Sicilia da mangiare

viaggio enogastronomico nell'isola del sole

Vigneto Italia

il gusto italiano del vino

  • Guy, Patricia

I porci comodi

vita, morte, miracoli del porco

  • Rossi, Ivanna

Il bardolino

  • Peretti, Angelo

Tra ricordi e ricette

la chianina

  • Cosci, Letizia

Il milioncino

viaggio nelle cucine di tre continenti sulle orme di Marco Polo

  • Marenzana, Mariapiera

Mealtime

a photographic learning book

Le ricette di Totò

il primo cuoco di "Uno mattina"

  • Totò, Lorenzo