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Il castagno [+]

elogio del cibo umile

  • Bonelli, Alberto
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Il vino nelle parole degli autori classici

  • Cerchiai Manodori Sagredo, Claudia
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200 suggerimenti per ... questi tempi

  • Moretti Foggia della Rovere, Amalia
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Enoturismo

caratteristiche della domanda, strategie di offerta e aspetti territoriali e ambientali

  • Antonioli Corigliano, Magda
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Il libro della cucina del sec. 14.

testo di lingua non mai fin qui stampato

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Alimentazione e salute

Un manuale per capire, un saggio per riflettere

  • Remersey, Christian
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Atlante degli spumanti d'Italia [+]

metodo italiano

  • Zanfi, Andrea
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Il meglio delle grandi cucine dell'Asia [+]

400 ricette facili e squisite da Cina, Giappone, India, Vietnam, Thailandia e da altre cucine asiatiche

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Bevete Puglia

un viaggio alla scoperta della civiltà del vino

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La cucina casalinga [+]

le ricette piu genuine e tradizionali

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Cacio toscano [+]

  • Batini, Maria Novella
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La cucina piemontese [+]

una appetitosa carrellata culinaria tra le ricette tradizionali e moderne di una cucina regionale che ha saputo preservare nel tempo la genuinità e la varietà dei sapori originari

  • Molinari Pradelli, Alessandro
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In cucina con i bambini

le ricette più golose da fare insieme ai vostri piccoli chef

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Guida all'Italia del vino

turismo e gastronomia tra i vigneti di Trentino-Alto Adige, Veneto, Friuli-Venezia Giulia

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