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Ricette toscane [+]

vini regionali DOCG & DOC

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Pentole & provette

nuovi orizzonti della gastronomia molecolare

  • This, Hervé
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A tavola sulla Murgia barese di sud est

percorsi gastronomici nel territorio di Grumo Appula, Toritto, Sannicandro di Bari, Cassano Murge, Acquaviva delle Fonti, Santeramo in Colle, Gioia del Colle, Sammichele di Bari, Turi

  • Buono, Vito
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La salute vien mangiando

la qualità dei cibi per la qualità della vita

  • Nobile, Franco<1938- >
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Caterina De' Medici

le ricette di una Regina

  • Codacci, Paolo
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Cucinato!

ricette di stagione dalla spesa al piatto

  • Barbagli, Annalisa
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Pane e lievitati

[lievito madre, farine dimenticate, 50 ricette, 15 senza glutine]

  • De Marco, DarioNapoli1975-
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Brindare italiano

guida per conoscere e apprezzare tutti i tipi di spumante

  • Trimani, Marco
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Ricettario di Siena

testimonianze di cucina e tradizioni di un popolo

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Pasta

condita, in padella, insalate, sformati, minestre

  • Biondi, Lisa
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Ice cream

  • Chalmers, Irena
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L'Italia del Medioevo

25 città, cittadine, borghi e villaggi di clima medioevale e 50 ricette per scoprire la tradizione gastronomica

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Piatti vegetariani

[50 ricette tradizionali e creative]

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