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Una calabrese in cucina

ricette, tradizioni e lessico gastronomico

Gravina Canadè, Teresa

Cormòns

lo stemma, la cantina, la tradizione alimentare e le sue ricette

Di Corato, Riccardo

Il libro della bistecca [+]

Spagnol, Elena

La valle dell' Albegna

pedologia e valutazione del territorio

Berghem, Jan W.:van

Un problema di storia sociale. L' alimentazione

Finzi, Roberto

Cento ricette di cacciagione

Righi Parenti, Giovanni

Vini da vedere [+]

guida ai vini della Selezione del sindaco 2004

La gastronomia nei proverbi

Cùnsolo, Felice

Il brunch

Prandoni, Anna

Pesce d'acqua dolce

Brovelli, Davide

Dolce tempo di castagne

[ricette golose]

Il libro delle frattaglie

Romanelli, Leonardo

Me sò magnato Roma

Guida criminale allo street food della Capitale

Bologna, Alessandro

La Spadaforte... delle massaie

viaggio fra i vecchi ricettari delle famiglie senesi : storia, ricette e curiosità di una gelosa tradizione

Castellini, Gabrielepoeta dialettale

Disa(DAD)attate in cucina, ovvero le ricette della DAD

Un menù per ogni occasione

storie di vita e ricette per innamorarti dela cucina

Del Re, Alice

Beer revolution

Vincenti, Antonio<1969- >

Diecimila anni di birra

dal Neolitico ai moderni birrifici artigianali : con ricette inedite da riprodurre a casa

McGovern, Patrick E.

Zucche e cavoli tesori dell'orto

L'alimentazione

a piccoli passi

Mira Pons, Michèle

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