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La prevenzione dei rischi alimentari

Atti del convegno, Firenze, gennaio 1981 : Atti; Nuova serie ; 15

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Atti della 9. Settimana dei vini tipici e pregiati

Siena, 8-15 giugno 1975

  • Settimana dei vini tipici e pregiati<9. ;1975 ;Siena>
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Birra e vino [+]

storie, tecniche, socialità a confronto

  • Bamforth, Charles W.
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Virtuosismi sul cioccolato

interpretazioni del nero

  • Galla, Fabrizio
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Slow food [+]

una storia tra politica e piacere

  • Andrews, Geoff
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Il libro della grande cucina senese [+]

anima medievale e mente moderna

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Il grande libro della cucina veneta

tutte le appetitose ricette di una tradizione gastronomica che deve alla varietà del territorio la ricchezza dei suoi piatti, preparati con ingredienti semplici e genuini provenienti da mare, dalle colline, dalle montagne, e amalgamati con stile, originalità e gusto

  • Molinari Pradelli, Alessandro
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Dal kantharos alla bordolese [+]

per una storia dei contenitori da vino

  • Cianferoni, Carlotta
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Centovini [+]

vigne, persone, culture

  • i Trimani
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La cucina toscana in oltre 450 ricette [+]

I piatti tipici e i sapori genuini di una delle più gustose e fantasiose gastronomie d'Italia

  • Righi Parenti, Giovanni
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Oggi cucino io 2

da 1 a 3 euro : le migliori ricette per mangiar bene risparmiando

  • Ferrari, Miriam
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Pizza e spaghetti

  • Di Lorenzo, Carlo
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Cake design [+]

[preparare e decorare dolci da sogno

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Cucinare in 10 minuti con 5 ingredienti

ricette deliziose e sane per cuochi stanchi e affamati

  • Clancy, Jules

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